10 de julho! Dia da pizza

Hoje é dia da pizza!!

Essa iguaria que nos lembra a Itália, cativa o mundo todo a muito tempo. Eu amo!

Essa data foi instituída em 1985 em São Paulo, pelo então secretário de turismo da época, Caio Luís de Carvalho, por ocasião de um concurso estadual que elegeria as 10 melhores receitas de mussarela e margherita. Empolgado com o sucesso do evento, ele escolheu a data de seu encerramento, 10 de julho, como data oficial de comemoração.

E então? Vamos comemorar? Chame a família e/ou amigos para comer uma boa pizza!

Bom apetite!

A Andarilha

DoggiS no Shopping da Ilha

Oi pessoal,

Já faz umas duas semanas que fui lanchar com uma amiga no shopping da ilha e deparamos com a inauguração do DoggiS, uma rede de fast food especializada em hot dog.

Para ser sincera, nunca tinha ouvido falar da rede, só vi na hora que era cachorro quente e decidimos experimentar.

Outro ponto que me deu também vontade de provar foi o preço. rsrs Tinha um cartaz com R$ 9,90 o trio do hot dog, batata pequena e refri.

Perguntei se poderia trocar o refri pelo suco e como a resposta foi positiva, mandei brasa! rsrs

Pelo que me lembro tinha umas 7 opções de hot dog e os sanduíches variavam entre 15 e 18 cm, o valor de R$ 9,90 correspondia ao de 15 cm.

No cardápio também tem opções de combos, com outros preços e se você quiser trocar a salsicha por linguiça, também pode, lembrando que terá um acréscimo. No balcão fica a disposição do cliente 3 recipientes com molhos (maionese temperada com ervas, mostarda e catchup) para  colocar a vontade depois de receber o seu hot dog.

Mas chega de explicações de cardápios e vamos as impressões de sabor.

Gente, antes de dizer o que achei falo logo que sou pobre! kkkk
Explico: sempre comi cachorro quente na minha vida e quando se fala em cachorro quente vem logo na cabeça as lembranças daqueles que a gente compra nos carrinhos ou o que fazemos em casa mesmo, que tem salsinha, carne moída ou molho, com uma saladinha de cenoura, tomate etc, milho, ervilha, e batata palha e/ou queijo ralado. Isso é cachorro quente!
Com essa lembrança na cabeça não dava para achar esse sanduíche lá grande coisa. rsrs
Afinal era um hot dog e não um cachorro quente, algo "americanizado" e não "abrasileirado". Apesar de ter feito uma pesquisa aqui na net e ter descoberto que a franquia nasceu no Chile. Jurava que era americana.

Escolhi o hot dog Napolitano, composto pelo pão, salsicha, camada de catchup coberta por queijo cheddar derretido, tomates picados e orégano, e deixando o meu ideal de sanduíche nesse estilo de lado estava gostoso e me senti saciada. Tudo com queijo cheddar acaba ficando bom rsrsrs
Tenho apenas a ressalva que achei o pão um pouco seco. Já a batata estava na medida certa, e olha que não sou muito fã de batata frita.

Quanto ao atendimento, foi bom. A atendente se enrolou um pouco no início do pedido, mas nada demais e era compreensível para o primeiro dia. E o pedido chegou rapidinho.

No geral, a proposta é boa, mas não me encheu muito os olhos pelos motivos que já expliquei. O sanduíche estava bom, o preço é excelente e o atendimento foi bom. Então, diante dos meus critérios, estritamente pessoais, classifico o Doggis do Shopping da Ilha com duas estrelas

Até a próxima!

A Andarilha

Curso de Qualidade no Atendimento nos Serviços de A&B

Oi pessoal,

Fiz essa semana o curso de Qualidade no Atendimento nos Serviços de A&B, o curso foi oferecido para profissionais que atuam na área, estudantes e comunidade em geral pela Secretaria Municipal de Turismo.

Gente, eu amei o curso!

Material do curso

Fui pensando que era uma coisa e quando cheguei vi que era muito melhor. O curso foi dado pelo SENAC e algumas aulas foram no Restaurante Escola, ótimo para quem é da área de A&B e maravilhoso para o público em geral adquirir conhecimentos sobre o atendimento em alimentos e bebidas.

Deu para aprender muita coisa: tipos e técnicas de serviços, utensílios utilizados no atendimento, tipos de mise en place, tipos de bebidas, principalmente vinhos e café, técnicas de dobras de guardanapos e muito mais.

Restaurante do SENAC. Lindo! Já coloquei na minha listinha

 

Aprendendo dobras de guardanapos

Conhecimento que vou aplicar nas minhas andanças, observando nos restaurantes, bares e afins, além, é claro, de usá-lo na minha própria casa. Eu, que já sou uma chata para arrumar a mesa do almoço/jantar aqui em casa, agora estarei mais apta para tal. rsrs

Ao final do curso, ganhei do professor um livro sobre vinhos, fui uma aluna tão dedicada e pentelha (perguntava toda hora! rsrsrs) que ele me presenteou com essa maravilha para aprofundar meus estudos. Já fui para casa lendo....

Livro que ganhei

Para quem puder, aconselho fazer o curso, mesmo que não trabalhe na área e seja só cliente. É só ficar de olho no site do SENAC MA que sempre coloca a programação de cursos.

Até a próxima!!

A Andarilha

Blog Bacana! Ócio, Viagens e Gastronomia

Oi pessoal!

Seguindo a idéia de compartilhar com vocês os blogs bacanas que sigo, hoje apresento mais um link legal.

 O blog Ócio, Viagens e Gastronomia é assinado pela Beatrice Borges, uma maranhense como esta Andarilha e que hoje mora em São Paulo.

Sigo esse blog a tanto tempo que nem lembro quando comecei a ler, só sei que quando o encontrei não deixei mais de visitar, acho que foi uns dos primeiros blogs que eu li que acenderam em mim a vontade de ser blogueira também.

Mas afinal sobre o que é o Ócio, Viagens e Gastronomia?

Ah pessoal, a Beatrice compartilha conosco os seus momentos que envolvem, segundo ela e eu concordo, as três das melhores coisas dessa vida: Ócio, Viagens e Gastronomia! Tem coisa melhor na vida?

Relatos das viagens feitas por ela e seu marido, as estripulias e festinhas no apezito deles, as alegrias, tristezas e revoltas de morar numa cidade como São Paulo... Tudo isso em textos leves e gostosos de ler.

Uns dos posts que mais gosto dela é esse aqui, um desabafo, meio devaneio que ela intitulou de Manifesto ao Ócio.

Tornei-me uma “ociosa” de carteirinha e sempre visito o blog quando posso.

E com tantas visitas e comentando tudo acabei meio que amiga virtual da Beatrice. 

Quando decidi que o destino das minhas férias de 2011 seria em Sampa, mandei logo um email pedindo dicas de passeios. Ela não só me deu dicas, como foi minha “central de informações” quando estava lá, mesmo com a correria do trabalho da Beatrice conseguimos nos encontrar e o resultado foi uma noite mais que divertida que se iniciou no Bar Monarca e foi terminar no Estadão, acho que dá pra sentir a alegria pelas fotos abaixo. 

Eu e Beatrice. Noite hiper divertida que começou no Monarca...

... e foi terminar no Estadão! Galera muito divertida!

Vale a pena visitar o blog, vocês não vão se arrepender!

Até a próxima!

A Andarilha

Blog Ócio, Viagens e Gastronomia

Autora: Beatrice Borges

http://www.ocioviagensegastronomia.com/

Dia das mães

Oi pessoal!

O dia das mães já é no próximo domingo e você já pensou aonde vai levar aquela que te deu a vida e é capaz de tudo para te ver feliz? 

Uma mãe merece o melhor, sempre! E já que não podemos todo dia livrá-las de fazer a comida e principalmente de lavar as louças, ao menos nesse dia especial temos o dever de levá-las para aproveitar uma boa refeição em um restaurante, não acham?

Pensando nisso, que tive a idéia de fazer uma pequena lista de sugestões de locais que você pode levar a sua mamãe! Peguei dicas na internet, falei com amigos e até liguei para alguns desses lugares para pegar mais informações para vocês!

Aproveitem! Quis diversificar, então tem para todos os gostos e bolsos! rsrs

MANU RESTAURANTE

Confesso para vocês que ainda não fui a este restaurante, ele é relativamente novo em São Luis e o cardápio é assinado pelo chef Alessandro di Minda, já ouvir falar muito bem do estabelecimento e ele está na minha lista de visitação. Fica localizado na Av. dos Holandeses, Calhau.

Recebi por email o banner de promoção do almoço especial de Dia das Mães e achei interessante compartilhar com vocês.

Acredito que as mães que apreciam preparações com requinte vão gostar, basta dar uma lida no cardápio para confirmar que é de muito bom gosto.

ANA ROSA RESTAURANTE

O Ana Rosa Restaurante fica no Tulip Inn Praiabella Hotel na Av. Litorânea e é aberto ao público para café da manhã, almoço e jantar. 

Já fui tomar café da manhã lá e falei pra vocês aqui, na ocasião gostei muito.

O valor do buffet é R$ 40,00 por pessoa, crianças de até 7 anos não pagam, e até 12 anos pagam meia.

Nesse valor está incluso, entradas, pratos quentes, sobremesas, água, refrigerantes e sucos. Acho uma boa. Quem ficou interessado aviso que é necessário fazer a reserva pelos telefones que estão na imagem.

RESTAURANTE NATUREZA

Já faz um tempo que não vou a esse restaurante, mas sempre que vou lá, não me decepciono nos quesitos atendimento e sabor.

Já até passei um dia das mães lá e contei para vocês aqui. A relação custo benefício sempre costuma ser boa.

Acredito que irá agradar aquelas mães que gostam de ter um contato com a natureza, sem trocadilhos com o nome do restaurante rsrs, pois o ambiente é bastante arborizado e tranquilo. É uma boa sugestão para passeio, o restaurante fica no município de Raposa/MA.

O cardápio é variado, mas as especialidades são os frutos do mar e a maioria dos pratos costumam satisfazer em média de 2 a 4 pessoas. Liguei para lá e confirmei o horário de atendimento nesse domingo, que será das 11h às 19h. 

A Anchova Natureza tamanho G está custando R$ 118,00 e a GG R$155,00 (foto), ambas servem, em média, 4 pessoas.

O restaurante Natureza está participando do Festival Brasil Sabor 2013 com a preparação Arroz de Mariscos que custa R$38,00 e serve 2 pessoas.

Anchova Natureza GG

CABANA DO SOL

Acho que se você é de São Luis com certeza já ouviu falar desse restaurante, super bem recomendado até por quem só passou pela ilha, o restaurante já está a mais de 18 anos no cenário da gastronomia maranhense e é recomendado até pelo Guia Quatro Rodas.

O restaurante possui dois endereços em São Luis, um fica na Av. Litorânea e outro no Farol de São Marcos, já fui em ambos e garanto que vale a pena, o atendimento costuma ser muito bom e o ambiente sempre agradável. Só sugiro que se você optar por esse restaurante no domingo que vá cedo, pois por possuir uma boa fama, o restaurante já é lotado em domingos “normais” imagina no dia da mães...

O cardápio é beeeeeeeeeem variado, da ultima vez que fui comi a carne de sol de picanha e serviu muito bem 4 pessoas. No site do restaurante tem disponível todo o cardápio, com os preços e o tempo médio de preparo de cada prato.  

Essa foto de Cabana do Sol é cortesia do TripAdvisor

ARABIAN GRILL

Não é segredo para quem ler o blog que gosto muito desse restaurante, para mim, é um dos poucos restaurantes de shopping de São Luis que consegue manter um sabor especial as preparações.

Muitos filhos gostam de levar as mães ao shopping no dia das mães, comprar o presente, passear e também, por que não?, almoçar.

E a minha dica de restaurante de shopping é o Arabian  Grill. Tem a melhor relação custo-benefício como já ilustrei para vocês aqui e aqui. O cardápio é variado, os preços são justos e a comida é boa.

Quando vou lá com mais de uma pessoa, gosto de pedir umas das opções de tábuas (de picanha, mista ou marítima), sempre vem muita comida, serve até 3 pessoas e o preço fica na média dos R$50,00. Muito bom.

Arabian Grill Rio Anil Shopping

Arabian Grill São Luis Shopping

Bom pessoal, espero que tenham gostado das minhas dicas rápidas.
Você tem alguma outra sugestão? Deixa nos comentários!
Desejo um Feliz Dia das Mães para todas que leem o blog!

Até a próxima!

A Andarilha